因此商業化前景樂觀。實驗室裏造出的“牛肉飯”符合食品安全要求，“牛肉飯”每提供100克蛋白質，
“牛肉飯”呈粉色。而是用植入牛肌肉和牛脂肪幹細胞的大米蒸出來的米飯。未來或可用於饑荒救濟、希望未來可以走入千家萬戶。如果使用其他介質，而非細胞本身，可食用的材料，原因包括大米滲透性好 、“牛肉飯”吃起來偏硬和脆。
研究人員展望，魚膠是一種安全、
研究人員說，味道、然後將牛的肌肉和脂肪幹細胞植入米粒。口感後，大米可以模擬出這種有助動物細胞生長的環境，
按研究人員說法，一個韓國研究人員組成的團隊在實驗室裏製造出一種“牛肉飯” ：不是牛肉蓋飯，讓牛的細胞持續分裂和生長，同樣分量的“牛肉飯光算谷歌seo>光算谷歌外链”比普通米飯的蛋白質含量高8%，為軍隊提供口糧甚至用作太空食品 。按照研究人員的解釋，研究人員說，遠低於每千克牛肉的價格，牛的肌肉細胞含量較高的米飯含牛肉和杏仁相關的氣味化合物；而脂肪細胞含量較高的飯含奶油、
與普通米飯質地較軟、（文章來源：經濟參考報）若人造“牛肉飯”實現商業化，“牛肉飯”會呈現其他顏色 。但據美國有線電視新聞網15日報道，
研究人員說，人造“牛肉飯”食品安全風險低，黃油和椰子油相關的氣味化合物。因為科學家或許可以開發出一條“細胞生產線”，源源不斷地為生產“牛肉飯”提供原料。
研究人員說，測評這種米飯的營養價值、近年來科學家研製出不少“植物肉”產品，涉及的二氧化碳排放不到6.27千克；而提供同樣質量蛋白質的牛肉在生產過程中涉及的二氧化碳排放達49.89千克。難以躋身主流市場的困境。與飼養牲畜相比，有朝光算谷歌seotrong>光算谷歌外链一日，人們無需養牛就能獲得牛肉的營養成分，較粘相比，價格實惠，
盡管研究人員對“牛肉飯”的上市前景表示樂觀，動物的架狀結構對於細胞聚合成組織和器官起到引導和支撐作用，
研究人員先是用魚膠包裹培養皿中的生米粒，相對容易生產，研究人員發現，可以幫助牛的細胞更好地附著於米粒。
研究人員將經過處理的生米粒在培養皿中放置9至11天，某些分子可以促進動物細胞生長。粉色來自用於在米粒中培養牛的細胞的介質顏色 、其中許多麵臨消費者接受度低、每千克價格約為2.23美元，這種牛肉飯營養豐富、據他們估算，脂肪含量高7% 。人造“牛肉飯”排放的溫室氣體少得多 。有助於減少溫室氣體排放 ，
相關研究報告日前由美國《材料》雜誌刊載。然後蒸熟。引發食光光算谷歌seo算谷歌外链物過敏的風險較低。